Le Cranberry ou Canneberge: antioxydant puissant !
- Par stéphane guénégou
- Le 06/03/2010
- Dans santé
La Cranberry est un très gracieux petit arbuste originaire d'Amérique du Nord. L'Afsa (Agence Française pour la sécurité alimentaire) indique que la consommation de cranberries prévient et combat les infections urinaires. En outre, plus concentrée en antioxydants que les autres fruits, elle aide à lutter contre le vieillissement cellulaire grâce à leurs effets anti radicaux libres. A consommer sans modération. Vous pouvez même en planter dans votre jardin: il résiste à des températures jusqu'à - 30°C. Cette baie rouge à donc méritée de rejoindre notre fiche Anti-vieillissement...
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